授課講義及虱目魚出貨論

 

每次，收到文化大學中日筆譯班開課通知，就是我搬動書堆的時候了。首先，我不想沿用重複之前的講義，必須重新製作授課講義，這樣我和學員就站在同一陣線，共同研習破解這個新的文本。從物理性來說，這種情形有點暖身出賽的意味。多年前，台南好友元碩兄攜台南虱目魚養殖業者來敝店茶敘，我對虱目魚（養殖和銷售通路以及背後涉及的暗黑政治操作）情有獨鍾，便趁此良機向這位專家請教。

 

專家說，他們通常是在黎明時分出貨（捕撈），為了保持虱目魚魚肉的緊實，前日即停止餌料，並在凌晨三、四點左右，眾人手持竹竿猛力敲打養殖池水面，目的讓虱目魚置於危急狀態中，魚類面臨生死存亡的關鍵，其肉身自然變得緊實起來。我很欣賞這種理論與實踐的結合，不打高空不亂放嘴砲，做任何事情基於自己的專業，才能體現專業的成果來。那麼，我到底準備了什麼樣的授課講義呢？在這方面，我亦有如出貨前的虱目魚的緊張情緒，但幸好我平常都在備料（存入書庫），下一期，我想邀同學們一起來認識和理解丸山真男的政治學（觀點），我知道要讀懂丸山真男有點困難，絕非三語兩言可以解釋得清楚。所以，既然我作為導讀的老師都自領一份緊張感了，那麼學生們因事前或當場緊張得語無倫次，就沒什麼好奇怪的了。其實，在這種情況下，我都會寬容以待的，諸君不見那些號稱大師的能人異士豈不是三天兩頭在栽跟斗嗎？（2023年2月23日）